© B.M. FILE PHOTO: Des fûts de chêne d’Armagnac sont vus dans une cave du Château de Laubade à Sorbets, dans le sud-ouest de la France, le 24 août 2012. Photo prise le 24 août 2012. REUTERS / Bruno Martin / File Photo PARIS (B.M) – Les esprits français L’industrie fait face à une année difficile en raison de contraintes géopolitiques, de la flambée de l’inflation et des restrictions liées au COVID-19 en Chine, après une reprise partielle des ventes en 2021, a déclaré mardi le groupe industriel Fédération française des spiritueux (FFS). “L’année 2022 est beaucoup plus complexe”, a déclaré à la presse le président du FFS, Jean-Pierre Cointreau. “Nous nous sommes remis de la crise du COVID-19 mais nous constatons que les ventes sont en baisse de 4 % (en valeur) sur les 12 mois à fin mai dans les supermarchés, et en baisse de 7 % entre janvier et mai.” Les exportations de spiritueux, deuxième secteur français après l’aérospatiale, ont également enregistré une baisse au cours des derniers mois, a-t-il déclaré. L’année dernière, ils représentaient près de la moitié des ventes totales de spiritueux en valeur et ont augmenté de 30 % à 4,9 milliards d’euros (5,18 milliards de dollars). “Aux Etats-Unis, nous avons vu une forte baisse des ventes depuis avril en raison de la hausse de l’inflation (..) et en Asie, elle a clairement ralenti en raison des mesures sanitaires”, a déclaré Cointreau. “Il est clair que la géopolitique sera l’un des paramètres les plus importants de l’année à venir”, a-t-il ajouté, faisant référence à la guerre en Ukraine et aux tensions entre la Chine et Taïwan. Les États-Unis représentent 44 % des expéditions totales de spiritueux français en valeur et l’Asie 29 %. En France, où la consommation d’alcool est en baisse, les volumes de vente dans les magasins de détail ont stagné en 2021 malgré la hausse des ventes d’alcools blancs comme la vodka et le gin. Les ventes ont augmenté dans les hôtels et restaurants en France qui avaient été fermés en 2020 à cause du COVID-19, mais elles étaient encore bien en deçà des niveaux d’avant la pandémie, a déclaré la FFS. Cointreau a également souligné que la baisse des disponibilités et la hausse des prix du gaz, du verre ainsi que des céréales, utilisées pour les spiritueux comme la vodka, augmentaient les coûts et les inquiétudes de l’industrie. Il pourrait également souffrir de pénuries d’approvisionnement en céréales en raison de la guerre en Ukraine et des problèmes météorologiques, qui devraient affecter la production céréalière de cette année, a-t-il déclaré. La FFS, qui représente les producteurs et distributeurs français de boissons spiritueuses, regroupe 250 entreprises, parmi lesquelles des PME et des groupes internationaux. (1 $ = 0,9463 euros)
